Πουλερικα
Εξαιρετικό πιάτο με κοτόπουλο μπουκιές, σάλτσα μουστάρδας, μπύρας και πατατούλες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Γιώργος Κρεουζης Αγγελικη Πετρακη – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το κοτόπουλο
Κόβουμε Μπουκιες φιλέτα 6 φιλέτα κοτόπουλου
Και σε ένα αντικολλητικό Με λάδι αρκετό
Τσιγαριζουμε ένα μεγαλο ψιλοκομμενο κρεμμύδι η τριμμενο ,μια σκ σκόρδου τριμμενη η ψιλοκομμένη και λίγη πιπεριά Φλωρίνης σε κομμάτια
Όταν αρχίσουν να μαραίνονται ρίχνουμε τις Μπουκιες κοτοπουλο και τους δίνουμε χρώμα
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σβήνουμε με μισό κουτάκι μπύρας .
Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ 5 λεπτά ανακατεύουμε ανά τόσο και Ριχνουμε λίγο ρίγανη,1μιση γεμάτες κ.σ μουστάρδα λίγο κουρκουμά και ένα γεμάτο ποτήρι νερο
Αφήνουμε να ψηθεί το κρέας και να δέσει η σαλτσουλα του
Όταν ετοιμαστει, Σερβίρουμε όσο είναι ζεστο
Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές,ρύζι η μακαρόνια
Όσο για τα φιλέτα κοτόπουλου.τα εχουμε μαριναρει από βραδυς σε μουστάρδα,λίγο γιαουρτι, αλατο-πιπερι,πάπρικα ίσα ίσα κουρκουμά και ρίγανη
Την επόμενη τα ψηνουμε στο αντικολλητικό και συνόδευουμε με Πιτουλες ψημένες ,ντομάτα κρεμμύδι και σως επιλογής μας
Η Συνταγή είναι από κ. Γιώργος Κρεουζης Αγγελικη Πετρακη – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.