Συνταγές
Εξαιρετικός χαλβάς φαρσαλινός γυαλιστερός με τέλειο χρώμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Ελευθερια Τασιου – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό ζάχαρη
ένα πακέτο νυσεστε, (500 γραμμάρια είναι)
μια βανίλια,
δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη ή ελαιόλαδο ότι σας αρέσει
ένα ξύλο κανέλα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά με λίγη από τη ζάχαρη.
Να γίνει μία καραμέλα. Στο χρώμα που σας αρέσει.
Σ ένα μπολ βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη το νυσεστε και 8 ποτήρια του νερού νερό.
Τη βανίλια και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν πήξει βάζουμε βούτυρο και φέρνουμε μερικές βόλτες ακόμα.
Αδειάζουμε σε μία φόρμα ή ταψί κι αφήνουμε να κρυώσει.
Η Συνταγή είναι από κ. Ελευθερια Τασιου – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.