Συνταγές
Εξαιρετικά, μαλακά και σούπερ απολαυστικά Cookies!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
1 κούπα ζάχαρη καστανή
1 κ.γ. κοφτή αλάτι
1/2 κούπα γάλα φρέσκο ή αμυγδάλου
1 κουπα ηλιέλαιο
3 βανιλιες
1 κ.γ. μπεικιν παουντερ
1 σακ. Νιφάδες κουβερτούρας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε την ζαχαρη σ’ενα μπολ μαζι με το λάδι και το αλατι και τα ανακατεύουμε μ’έναν αυγοδαρτη
Ριχνουμε το γάλα, τις βανιλιες και σιγα σιγα το αλεύρι με το μπεικιν…
Στο τέλος ριχνουμε τις νιφαδες σοκολατας και Ανακατεύουμε απαλα με μια μαριζ για να πάνε παντού….
Βάζουμε το μπολ στο ψυγειο για μιση ώρα… Μετά παιρνουμε μ’ενα σκουπ παγωτου μια ποσότητα από το ζυμαρακι μας και σχηματίζουμε μπαλάκια, (Εγώ τα ζυγιζα ήταν 70 γρ. Το καθενα)
Τα τοποθετουμε σε ταψι με λαδόκολλα και φροντίζουμε να αφήσουμε κενό μεταξύ τους…
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 13 λεπτα περίπου….
Η δοσολογία αυτή βγάζει περίπου 15 μεγάλα μπισκότα…
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.