Συνταγές
Δίπλες σκέτος αφρός, που θα κάνουν χαμό!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ- ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι
1 φλυτζάνι 300ml ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό τα βράζω για 10 λεπτά μαζί με ξύλο κανέλα 3 καρφάκια γαρίφαλο και φλούδες από λεμόνι αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε 1 φλιτζάνι μέλι
για την ζύμη
Έχουμε ένα ποτήρι του νερού που είναι 330 ml βάζουμε τρία τέτοια ποτήρια αλεύρι και το κοσκινίζουμε σε μία λεκάνη 3 αυγά τα χτυπάμε ελαφρώς
Τα ρίχνουμε στο αλεύρι 1 φλιτζανάκι του καφέ ούζο 1 φλιτζάνι του καφέ λεμόνι χυμό μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα που τη διαλύουμε μέσα στο λεμόνι 2 βανίλιες τόσο απλά τα υλικά τα κάνουμε ζύμη που είναι σφιχτή την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε 2 ώρες
Μετά ανοίγουμε φύλλο ότι σχέδιό μας αρέσει τηγανίζουμε σε μπόλικο καλαμποκέλαιο
Αμέσως βουτάμε στο σιρόπι από πάνω μπόλικο καρύδι τριμμένο
Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.