Συνταγές
Αφράτο πεντανόστιμο και πολύ αρωματικό κέικ με ολόκληρο αλεσμένο πορτοκάλι και λίγο κακάο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
180 γραμμάρια λάδι ελαφρύ
250 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
270 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 μεγάλο ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ αλεσμένο στο μούλτι
1 κ.σ. κακάο
1 βανίλια
1 κ.γ. μπέικιν
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη… προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά, τη βανίλια το γιαούρτι, το αλεσμένο πορτοκάλι, και σιγά σιγά το αλεύρι που έχουμε αναμείξει και κοσκινίσει μαζί με το μπέικιν και μία πρέζα αλάτι…
Χωρίζουμε ένα τέταρτο από το μείγμα και προσθέτουμε το κακάο χτυπώντας το πολύ καλά….
Σε βουτυρωμένη φόρμα αδειάζουμε το μείγμα εναλλάξ με το μείγμα κακάου…
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά…
Η Συνταγή είναι από κ. Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.