Γλυκα
Απλά τέλειο εύκολο ότι καλύτερο σε δροσερό γλυκό ψυγείου
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Φτιάξτε αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα πτι μπερ! Πολύ δροσερό και θα το απολαύσετε σίγουρα!
Υλικά
1Λ γάλα
120 γρ Νισεστέ ή κορν φλαουρ
2 συσκευασίες πτι μπερ
2 κρόκους από βιολογικά προτίμηση
200 γρ ζάχαρη
2 βανιλίνες
100 γρ βούτυρο
200 ml φυτική σαντιγί
30 γρ κακάο για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 1 λίτρο γάλα , το νισεστέ ή κορν φλάουρ, τη ζάχαρη , τις βανιλίνες και τους δύο κρόκους. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε έως ότου πήξει η κρέμα.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο ανακατεύοντας. Βάζουμε τη κρέμα σε ένα γυάλινο μπολ να κρυώσει. Ρίχνουμε 70 ml γάλα σε ένα μπολ. Βουτάμε τα πτι μπερ στο γάλα και τα τοποθετούμε σε ταψάκι σε δύο στρώσεις.
Ρίχνουμε από πάνω τη κρέμα και στρώνουμε Το αφήνουμε να κρυώσει 4-5- ώρες στο ψυγείο. Χτυπάμε τη φυτική κρέμα σε σαντιγύ και την βάζουμε με κορνέ πάνω από το γλυκό. Πασπαλίζουμε με 30 gr. κακάο.