Συνταγές
Αγαπημένο CheeseCake με φρέσκες φράουλες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Υλικά
1 πακέτο μπισκότα
500 gr. τυρί PHILADELPHIA
150 ml Κρέμα γάλακτος
100 gr. φράουλες
85 gr. βούτυρο
Για διακόσμηση
150 g φράουλες
75 g μαρμελάδα φράουλας
Εκτέλεση
Τρίβετε τα μπισκότα. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε στα μπισκότα και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε το μίγμα σε φόρμα πιέζοντας καλά με ένα κουτάλι για να αποκτήσετε μια ομοιόμορφη και συμπαγή βάση. Εάν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα καλάθι με περίγραμμα ύψους 1 cm. Βάλτε το ψυγείο για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Ρίξτε τη κρύα κρέμα γάλακτος από το ψυγείο σε ένα μπολ μαζί με το PHILADELPHIA. Χτυπάτε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενές μίγμα. Στη συνέχεια χτυπάτε για 3 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα.
Προσθέστε 100 γραμμάρια ψιλοκομμένες φράουλες στην κτυπημένη κρέμα. Ρίξτε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου. Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Κόψτε τις υπόλοιπες φράουλες και τις ρίχνετε πάνω στο γλυκό. Ρίχνετε και σταγόνες μαρμελάδας.
Βάλτε το CheeseCake φράουλας στο ψυγείο και καταναλώστε το μέσα σε 48 ώρες.