Συνταγές
Αγαπημένο γλυκό! ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ( Σακούλας)
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. ΠΕΤΡΙΝΑΣ ΜΠΑΡΔΑΝΗ – Anna Lampropouloy – “Μπαχάρι και κανέλα.”
ΥΛΙΚΑ:.
300αλευρι γ.ο.χ.κοσκινισμενο
150 γρμ.γαλα χλιαρό
150 γρμ νερό χλιαρό
7 γρμ μαγιά ξερή
1 κ γ μέλι
1 πρέζα αλάτι
2 κ σ.ελαιολαδο αραβοσιτελαιο και
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
1 ποτήρι νερό για νά βουτάμε τό ψαλίδι και
μία μεγάλη αλλά γερή σακούλα……
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Διαλύουμε στο χλιαρό νερό και στο χλιαρό γάλα την μαγιά καί ρίχνουμε τό μέλι και 3 κ.σ.αλευρι.
Το ανακατεύουμε να γίνει ένας χυλός χωρίς σβόλους.Και τό αφήνουμε 10′.Μετα βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι το αλάτι το λάδι το μείγμα της μαγιάς τά δουλεύουμε νά ομογενοποιηθούν όλα τά υλικά.
Τα αφήνουμε στην σακούλα να φουσκώσουν.Οταν είναι έτοιμο το μείγμα ζεστάνουμε τά λάδια και τηγανίζουμε.Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.Και ρίχνουμε μέλι κανέλα.
(Εμένα μου τρύπησε ή σακούλα και αναγκάστηκα τό έκανα με τον κλασικό τρόπο με το κουταλάκι).
Η Συνταγή είναι της κ. ΠΕΤΡΙΝΑΣ ΜΠΑΡΔΑΝΗ – Anna Lampropouloy – “Μπαχάρι και κανέλα.”