Συνταγές
Κέικ Πορτοκάλι Με Σταγόνες Σοκολάτας και Λιωμένη Κουβερτούρα Γάλακτος
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Stella Balasa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
4 αυγα
1 ποτηρι ζαχαρη
1 ποτηρι σπορελαιο
1 ποτηρι χυμο πορτοκαλι ( εγω εστυψα φρεσκα πορτοκαλια )
1 βανιλια
ξυσμα απο 2 πορτοκαλια
1 μπεικιν
550 γρ. αλευρι ( εγω τοσο χρειαστηκα )
1 σακουλακι σταγονες σοκολατας
1 κουβερτουρα γαλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαω την ζαχαρη με το λαδι μετα ριχνω τα αυγα και συνεχιζω το χτυπημα ριχνω το χυμο πορτοκαλι την βανιλια το μπεικιν το ξυσμα και τελος το αλευρι και ανακατευω καλα και τελος τις σταγονες σοκολατας και ανακατευω…
Βουτηροαλευρωνο μια φορμα ριχνω το μειγμα μεσα στην φορμα και ψηνω στους 180 για 50 – 60 λεπτα
Οταν ειναι ετοιμο το βγαζω απο το φουρνο το αφηνω λιγο και μετα το ξεφορμαρω και λιωνο την κουβερτουρα και την περιχυνω πανω απο το κεικ….
Η Συνταγή είναι από Stella Balasa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για ένα από τα πιο λαχταριστά κέικ με μπανάνα και σοκολάτα.
Υλικά:
200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γραμμάρια Ζάχαρη κρυσταλλική
140 γραμμάρια Βούτυρο μαλακό
3 Αυγά
100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
2 μπανάνες ώριμες και γλυκιές
1 πρέζα Αλάτι
Εκτέλεση:
1. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ και την αφήνουμε στην άκρη
2. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψουν για τουλάχιστον 10 λεπτά.
3. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά περιμένοντας να ενσωματωθεί το ένα πριν ρίξουμε το άλλο.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά με σπάτουλα…
5. Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και τις μπανάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες και αλευρωμένες.
6. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 45 λεπτά μέχρι να βγαίνει καθαρό ένα μαχαίρι που μπήγουμε μέσα του. Το αφαιρούμε από τη φόρμα αφού παραμείνει μέσα για κανένα πεντάλεπτο.
Tips
Καλό είναι οι μπανάνες να μην είναι υπερώριμες γιατί τότε θα λυώσουν και θα γίνει πολύ βαρύ το κέικ μας.
Δείτε περισσότερες νόστιμες συνταγές στο : syntagesmekefi