Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από κ. Lida Gjojdeshi – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Δύο εξαιρετικές εκτελέσης πίτας. Μία με γέμιση κοτόπουλο […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Lida Gjojdeshi – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Δύο εξαιρετικές εκτελέσης πίτας. Μία με γέμιση κοτόπουλο και η άλλη με κολοκύθι-τυρί.

ΥΛΙΚΑ
Για το ζύμη

4 φλ τσαιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
μια μπρεζα ζάχαρη
λίγο ξύδι
1 μισή ποτήρι νερό λίγο χλιαρό.

Ένα στήθος κοτόπουλο βρασμένο και τσιγαγαρισμενο
2 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
2 ντομάτες
λίγο λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι

Για την Κολοκιθοπιτα
1 κιλό φρέσκο κολοκύθι τρίμμένο σε τρίφτη

Τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι με λιγο αλάτι για να στραγγίζει το νερό το στραγγίζουμε καλά με τα χέρια μας το βάλουμε σε ένα μπολ τυρί φέτα όσο μας αρέσει 4-5 αυγά.

Ανοίγουμε 4 φύλλα για κάτω (πάντα με νισεστε η κόρν φλαουερ) σε κάθε φύλλο βάλουμε από λίγο ελαιόλαδο με ένα πινέλο βάλουμε γεμίσει ανοίγουμε ένα άλλο φύλλο βάλουμε πάλι γεμίσει και άλλα τρία φύλλα για πάνω.

Πάρουμε ένα κροκο αβγό με λιγο γάλα και κάνουμε όλο το πάνω φύλλο στο φούρνο 180 βαθμούς.

Η Συνταγή είναι από κ. Lida Gjojdeshi“ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.