Ωραιότατοι κολοκυθοκεφτέδες και μοσχομυριστοί με φρέσκα μυρωδικά
Connect with us

Συνταγές

Ωραιότατοι κολοκυθοκεφτέδες και μοσχομυριστοί με φρέσκα μυρωδικά

Η Συνταγή είναι από κ. George Chatzigiatroudakis – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
5-6 κολοκυθιά μέτρια τριμμένα στο χοντρό και πολύ καλά στραγγισμένα ( 2 φορές) ,
2 μέτρια κρεμμύδια ξέρα στον τρίφτη ,
2 -3 φρέσκα κρεμμυδάκια στο μουλτι ,
1 κούπα μαϊντανό ,
1 κούπα άνηθο ,
1 κούπα δυόσμο ,
1/2 κούπας βασιλικό φρέσκο
, ρίγανη ,
2 αυγά ,
8 κουτ σούπας φρυγανιά τριμμένη
150 γρ κασέρι χοντροτρυμμένο ,
αλάτι , πιπέρι …

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε πολύ καλά και αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις

Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι

Βάζουμε σε χαρτί κουζίνας μετά το τηγάνισμα …

Μπορούμε να τους ψήσουμε στον φούρνο χωρίς να τους αλευρώσουμε στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά

Η Συνταγή είναι από κ. George Chatzigiatroudakis“Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

Διαφήμιση