Ωραιότατα κουλουράκια λαδιού με σουσάμι - Ιδανικά με τον καφέ σας
Connect with us

Γλυκα

Ωραιότατα κουλουράκια λαδιού με σουσάμι – Ιδανικά με τον καφέ σας

Η Συνταγή είναι από κ. ελενη κωστα – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
200 γρ ελαιόλαδο
2 πορτοκάλια χυμό
200γρ ζάχαρη
125 γρ κονιάκ
1κ του γλ μπεικιν
1/2 κ του γλ κανέλα
2φλ του τσαγιού σουσάμι
Αλεύρι 600γρ με το μάτι περίπου μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα σωταρουμε καλά το σιυσαμικαι το αφήνουμε στην άκρη

Σε μια λεκάνη βάζουμε το λάδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το χέρι καλά προσθέτουμε το χυμό το κονιάκ την κανέλα

Ρίχνουμε μαζί με το αλεύρι και το μπεικιν αφού το έχουμε κοσκινησει και αρχίζουμε να ζυμωνουμε μέχρι να γίνει μια ωραία και μαλακια ζύμη μέσα έχουμε προσθέσει και το καβουρδισμενο σουσάμι

Ανακατεύουμε παίρνουμε ζύμη σαν ένα μεγάλο Καρύδη το βάζουμε μέσα στο μηχάνημα του κύμα και βγαίνει αυτό το σχέδιο είναι φανταστικά σε προθερμασμενο φούρνο στους 180βαθμους για 25 περίπου λεπτά

Η Συνταγή είναι από κ. ελενη κωστα – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

Διαφήμιση
×
Απλά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού (Εύκολη και Αφράτη Ζύμη)!