Ωραίο φύλλο, πλούσια υλικά για την πιο άπαιχτη τυρόπιτα..
Connect with us

Συνταγές

Ωραίο φύλλο, πλούσια υλικά για την πιο άπαιχτη τυρόπιτα..

Η Συνταγή είναι από κ. Φωτεινή Δαρδαμάνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Πολύ ωραία τυρόπιτα με τέλειο σπιτικό φύλλο και νοστιμότατη γέμιση!

Υλικά:
1 λίτρο φρέσκο γάλα
½λιτρο νερό
6 κ.σ καλά γεμάτες αλεύρι
2 αυγά
1 κ.σ βούτυρο
1 κούπα φέτα
1 κούπα μυζήθρα γλυκιά
1 κούπα κεφαλογραβιέρα
Λίγο πιπέρι

Για το φύλλο: (τα υλικά με το μάτι)
Αλεύρι – νερο- αλατι- λαδι- λίγο ξύδι

Εκτέλεση:
Βάζουμε το γάλα,το νερό και το αλεύρι σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να πήξει.

Μόλις είναι έτοιμο κατεβάζουμε από το μάτι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά

Λαδωνουμε το ταψί μου, βάζουμε ένα φύλλο κάτω, την γέμιση και ένα φύλλο από επάνω

Ρίχνουμε λίγο λαδακι και ψήνουμε 1 ώρα στους 200ο

Είναι έτοιμη όταν κουνιέται από το ταψί

Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν την κόψουμε

Η Συνταγή είναι από κ. Φωτεινή Δαρδαμάνη“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση