Η Συνταγή είναι από κ. Φωτεινή Δαρδαμάνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Πολύ ωραία τυρόπιτα με τέλειο σπιτικό φύλλο και νοστιμότατη γέμιση!

Διαφήμιση

Υλικά:
1 λίτρο φρέσκο γάλα
½λιτρο νερό
6 κ.σ καλά γεμάτες αλεύρι
2 αυγά
1 κ.σ βούτυρο
1 κούπα φέτα
1 κούπα μυζήθρα γλυκιά
1 κούπα κεφαλογραβιέρα
Λίγο πιπέρι

Για το φύλλο: (τα υλικά με το μάτι)
Αλεύρι – νερο- αλατι- λαδι- λίγο ξύδι

Εκτέλεση:
Βάζουμε το γάλα,το νερό και το αλεύρι σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να πήξει.

Μόλις είναι έτοιμο κατεβάζουμε από το μάτι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά

Λαδωνουμε το ταψί μου, βάζουμε ένα φύλλο κάτω, την γέμιση και ένα φύλλο από επάνω

Ρίχνουμε λίγο λαδακι και ψήνουμε 1 ώρα στους 200ο

Είναι έτοιμη όταν κουνιέται από το ταψί

Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν την κόψουμε

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Φωτεινή Δαρδαμάνη“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Συνταγές που ξεχώρισαν ...

Προηγούμενο άρθροΣυνταγή για αγαπημένα ζαμπονοτυροπιτάκια
Επόμενο άρθροΕύκολη συνταγή για 30 καριόκες, ακόμα και για αρχάριο!