Ωραίο μεσογειακό ριζότο γεμάτο χρώματα
Connect with us

Συνταγές

Ωραίο μεσογειακό ριζότο γεμάτο χρώματα

Η Εκτέλεση είναι από κ. Μαριάννα ΔεληγιαννάκηΘώμου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ:
3 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης
3 πιπεριές πράσινες κέρατο
3 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
2 ντομάτες μεγάλες ώριμες τριμμένες στο τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο
3 μέτρια κρεμμύδια ή 2 μεγάλα
μισό μάτσο μαϊντανό
μισό μάτσο δυόσμο (ή 1 κουταλιά ξερό)
2 χούφτες μαύρη σταφίδα
1 μεγάλη κουτάλια της σούπας πελτέ
ρύζι Καρολίνα 3 φλιτζάνια
1 βραστήρα με βραστό νερό (ή ζωμό λαχανικών)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σοτάρουμε το κρεμμύδι,τις πιπεριές το καρότο και στο τέλος το σκόρδο

Ρίχνουμε τον πελτέ και τις φρέσκες ντομάτες

Ρίχνουμε το ρύζι ανακατεύοντας συνεχώς,τα μυρωδικά (μαϊντανό δυόσμο), τη σταφίδα και αλάτι- πιπέρι φυσικά όσο προτιμά ο καθένας

Ρίχνουμε λίγο-λίγο το βραστό νερό, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να σωθεί και να έχει βράσει το ρύζι. (διαδικασία περίπου 20′)

Σερβίρουμε με μπόλικο τυρί φέτα.(προαιρετικά)

Η Συνταγή είναι από κ. Sofia Thomou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

17 Κόλπα για να Αστράφτει το Σπίτι σας από Καθαριότητα!
Βελουδένια Κρέμα για γέμισμα γλυκών (Μιλφέιγ – Τρίγωνα Πανοράματος και για πολλά άλλα)
Ένα αφράτο σιροπιαστό κέικ καρύδας, σκέτη απόλαυση
Σοκολατένια απόλαυση! - Τούρτα Σεράνο
Απολαυστικό Κοτόπουλο με βίδες και σάλτσα γιαουρτιού μουστάρδας
Νηστίσιμα μπισκοτάκια και κουλουράκια με αμύγδαλα - Τραγανά με αρώματα και φοβερή γεύση
Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι σαν λουκουμάδες (φούρνου+τηγανητοί)
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ
10 λιποδιαλυτικοί συνδυασμοί τροφίμων για άμεσο χάσιμο κιλών
Δείτε μια πολύ ωραία συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Συνταγες

×
Πάστα Σοκολάτα, Κόλαση!