Ψωμί γάστρας σαν να ψήθηκε σε ξυλόφουρνο
Connect with us

Συνταγές

Ψωμί γάστρας σαν να ψήθηκε σε ξυλόφουρνο

Η Συνταγή είναι από κ. Nicki Kir‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
4 κ.σ λάδι
3 κούπες χλιαρό νερό
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ανακατευουμε (με ξύλινη κουτάλα)όλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ
Το σκεπαζουμε με μεμβράνη και το βαζουμε 12 ώρες στο ψυγείο.

Βαζουμε την γάστρα άδεια στο φούρνο για 10 λεπτά στους 250 βαθμούς .
Έπειτα τοποθέτουμε την ζύμη μέσα κι κλεινουμε με το καπάκι

Ψηνουμε για 40 λεπτά πάνω κάτω στους 240 βαθμούς και επειτα αφαίρουμε το καπάκι κι ψηνουμε για αλλά 15 λεπτά ως να ροδισει από πάνω.
(Ο χρόνος ψησίματος είναι ανάλογα και με τον φούρνο).

Η Συνταγή είναι από κ. Nicki Kir‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (Νόστιμη και μυρωδάτη)!