Χοιρινό με σάλτσα πορτοκαλιού
Connect with us

Κρεας

Χοιρινό με σάλτσα πορτοκαλιού

Υλικά: 

800γρ χοιρινό κομμένο μπουκιές
1 κούπα μανιτάρια χοντροκομμένα
3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες μέτρια καρέ
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο
1/2 κούπα φασολάκια πράσινα στρογγυλά
200ml φυσικό χυμό πορτοκάλι
ελαιόλαδο για τσιγάρισμα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
σκόνη σκόρδο λίγο

Διαφήμιση

Εκτέλεση:

Πλένουμε και κόβουμε το κρέας και τα λαχανικά, τα προσθέτουμε σε μία μεγάλη ρηχή κατσαρόλα ή σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι μαζί με ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για μερικά λεπτά. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και ανακατεύουμε.

Αφού θωρακίσουμε καλά το κρέας προσθέτουμε τον χυμό και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με αρωματικό ρύζι ή πατάτες. Καλή όρεξη!!

* Μπορεί να γίνει και με φιλέτο κοτόπουλου

Περισσότερες νόστιμες συνταγές στο http://oreksinaxeis.blogspot.gr

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Φανταστική Στριφτή Πίτα με Φέτα!