Google Translate EnglishGermanGreek

ΥΛΙΚΑ

4 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο
20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 συσκευασία καλαμπόκι σε κονσέρβα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο το κάθε κομμάτι κοτόπουλου και προσθέτουμε μέσα σε κάθε ένα από αυτά 5 ντοματίνια, 2 κ.σ. καλαμπόκι, μισή σκελίδα σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και μισή κ.σ. βούτυρο. Δημιουργούμε έτσι 4 φωλιές κοτόπουλου, τις οποίες σφραγίζουμε καλά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

Διαφήμιση

Σερβίρουμε προσθέτοντας φρέσκα φύλλα βασιλικού.