Η Συνταγή είναι από κ. ‎Irini Monova – “Μαγειρική Χωρίς Συνταγή / Cooking without a recipe”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
4 φύλλα κρούστας, λπερίπου 1 1/2φλ σιρόπι από τα μελομακάρονα

Χρησιμοποίουμε περίπου 50γρ λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα τα άλειφουμε καλά, τα τύλιγουμε με ένα τσοπστικ που είχα, τα σούρωνουμε, τα κόβουμε στη μέση και με κάθε ένα φύλλο κάνουμε 2 φωλίτσες

Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο αέρα (αλλά μάλλον ήθελαν αντιστάσεις γιατι μου άρπαξαν γρήγορα) για 20΄ και το κρύο σιρόπι από το ψυγείο το ριχνουμε μόλις τις βγαλουμε

Μόλις κρύωσουν ριχνουμε σοκολάτα που ετοίμασαμε λιώνοντας 100γρ κουβερτούρα με 60γρ κρέμα γάλακτος σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία (3) και μόλις ενοποιήθηκαν ρίχνουμε και 1 κγ βούτυρο και βάζουμε σε κάθε φωλιά από 1κσ

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Irini Monova“Μαγειρική Χωρίς Συνταγή / Cooking without a recipe”.