Φτιάξτε αυτή την πανεύκολη τυρόπιτα και θα με θυμηθείτε! - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Πιτες

Φτιάξτε αυτή την πανεύκολη τυρόπιτα και θα με θυμηθείτε!

Η Συνταγή είναι από κ. Elpida Aspioti‎ – “της κουζίνας το τεφτέρι/ παραδοσιακές και άλλες συνταγές”.

Διαφήμιση

Υλικά :
1 κιλό μανούρι,
3 αυγά για την γέμιση,
1 αυγό για αλειμμα,
2φλυτζανια γάλα φρέσκο,
1φλυτζανι αλεύρι,
λίγο αλάτι,
ξύσμα από 1/2 λεμόνι (προαιρετικά) λάδι για τι αλειμμα

Εκτέλεση :
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το τυρί και το ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια λεία μάζα.

Χτυπάμε τ’αυγα ελαφρά και τα ρίχνουμε στο τυρί.

Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να έχει την πυκνότητα του κέικ.

Ρίχνουμε το αλάτι και το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά.

Λαδώνουμε ένα ταψί και αδειάζουμε το μίγμα.

Σε ένα μπωλ χτυπάμε το ένα αυγό, μία κ.σ.λαδι και λίγο γάλα και αλείφουμε την τυρόπιτα.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδοψηθει για 40’με 50’περιπου.

Η Συνταγή είναι από κ. Elpida Aspioti‎ “της κουζίνας το τεφτέρι/ παραδοσιακές και άλλες συνταγές”.

Διαφήμιση