Φανταστική βελούδινη ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και ψωμί - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Ορεκτικα

Φανταστική βελούδινη ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και ψωμί

Η Συνταγή είναι από κ. Tzela Antonopoulou‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Υλικά
150 γρ ταραμά λευκό
400 γρ ψωμί μπαγιάτικο
1/2 κρεμμύδι ξερό
Χυμό από δύο λεμόνια
1 φλ γεμάτο λάδι ελαφρύ ή ελαιολαδο ή μισό μισό.

Εκτέλεση
Βάζουμε το κρεμμυδάκι μου καθαρισμένο μέσα σε ένα ποτήρι με νερό για 2 ώρες να φύγει η σπιρτάδα του

Μουσκευουμε το ψωμί και το στιβουμε καλά

Μέσα στο μπλέντερ βάζουμε τον ταραμά , το ψωμί και το κρεμμύδι και χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθούν

Προσθέτουμε το λεμόνι….χτυπάμε…. και σταδιακά …σιγά σιγά το λάδι μου

Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια ωραία βελούδινη κρέμα

Όσο πιο πολύ χτυπάμε τα υλικά μου τόσο πιο βελούδινη θα γίνει η ταραμοσαλάτα μου

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Tzela Antonopoulou‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.