Φανταστικά τραγανά μουστοκούλουρα (νηστίσιμα).......άλλη μια υπέροχη συνταγή από το τετράδιο της μαμάς!
Connect with us

Συνταγές

Φανταστικά τραγανά μουστοκούλουρα (νηστίσιμα)…….άλλη μια υπέροχη συνταγή από το τετράδιο της μαμάς!

Η Συνταγή είναι από κ. Tzela Antonopoulou‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Η δόση είναι μεγάλη!

Υλικά
2 ποτήρια λάδι ελαφρύ ή μισό μισό με ελαιόλαδο
2 ποτήρια φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
3 φλυτζανακια του καφέ πετιμέζι
1 φλυτζανακι του καφέ κονιάκ
1 κ.σ κανελα
1/3 κ.γ γαρύφαλλο
1 κ.σ σόδα
2 κ.σ μπεικιν
μια πρέζα αλάτι
2 κιλά και λίγο ακόμα αλεύρι

Εκτέλεση
Σε μία λεκανιτσα χτυπάμε καλά με σύρμα το λάδι με τη ζάχαρη ,το χυμό πορτοκαλιού( κρατάω λίγο να διαλύσω τη σόδα), το κονιάκ , το πετιμέζι, τα κανελογαρυφαλλα και το αλατι μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη

Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού που κράτησαμε και ανακατεύουμε απαλά να αφρατεψει το μίγμα μου. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μου και το μπεικιν πάουντερ…..μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη αφράτη ζύμη ,όχι σκληρή

Δεν ζυμωνουμε πολύ για να μην σκληρύνουν τα κουλουράκια μου

Πλάθουμε κουλουράκια και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτα περίπου

Το ποτήρι είναι το κλασικό του νερού

Είναι σημαντικό να μετράμε όλα τα υλικά με το ίδιο ποτήρι

Η Συνταγή είναι από κ. Tzela Antonopoulou‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

17 Κόλπα για να Αστράφτει το Σπίτι σας από Καθαριότητα!
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ
Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι σαν λουκουμάδες (φούρνου+τηγανητοί)
Βελουδένια Κρέμα για γέμισμα γλυκών (Μιλφέιγ – Τρίγωνα Πανοράματος και για πολλά άλλα)
Τυροπιτάκια να μοσχοβολά όλο το σπίτι - έγιναν πολύ ωραία σαν σφουγγάρι
Δείτε μια πολύ ωραία συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Ένα αφράτο σιροπιαστό κέικ καρύδας, σκέτη απόλαυση
Απολαυστικό Κοτόπουλο με βίδες και σάλτσα γιαουρτιού μουστάρδας
Σπιτικό Κεμπάπ στο φούρνο - Πεντανόστιμα και ζουμερά
Εύκολη και πολύ γευστική φανουρόπιτα σκέτος αφρός

Συνταγες

×
Πάστα Σοκολάτα, Κόλαση!