Υπέροχη τούρτα μπανόφι με μερέντα
Connect with us

Συνταγές

Υπέροχη τούρτα μπανόφι με μερέντα

ΥΛΙΚΑ

Διαφήμιση

1 συσκευασία μπισκότα τύπου πτι-μπερ
125γρ βούτυρο
4 μπανάνες
500ml φυτική κρέμα γάλακτος
5 κ.σ. μερέντα
1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
25γρ σοκολάτα κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και λιώνουμε το βούτυρο. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε φόρμα με αποσπώμενη βάση 24 εκ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο ώστε να ομογενοποιηθούν. Τα στρώνουμε στον πάτο της φόρμας ώστε να γίνει μία ομοιόμορφη βάση. Βάζουμε τη φόρμα μας στο ψυγείο ώστε να παγώσει ελαφριά το βούτυρο.

Βάζουμε τη συσκευασία του καραμελωμένου ζαχαρούχου σε βραστό νερό ώστε να ζεσταθεί ελαφριά η καραμέλα και να μπορεί να απλωθεί πιο ομοιόμορφα. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε με το μίξερ τη φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.

Όταν αρχίζει να πήζει, συμπληρώνουμε και τη μερέντα στο μίξερ. Αν το επιθυμούμε, μπορούμε να κρατήσουμε λίγη από τη σαντιγί πριν προσθέσουμε τη μερέντα, ώστε να τη χρησιμοποιήσουμε αργότερα για το γαρνίρισμα. Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες όμοιου πάχους.

Διαφήμιση

Στρώνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο πάνω στη βάση από τα μπισκότα. Βάζουμε από πάνω με τη σειρά τις ροδέλες μπανάνας και τη σαντιγί.

Τρίβουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα και τη βάζουμε στην επιφάνεια της τούρτας μας.

Γαρνίρουμε με κορνέ και τη σαντιγί που κρατήσαμε.

Καλή σας απόλαυση!

Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
3 Απίθανες Δημιουργίες με την Βασική Ζύμη για πίτες!