Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από κ. Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Αγαπημένο γλυκάκι. Σαν την γαλατόπιτα που απολαμβάναμε μικρά […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Αγαπημένο γλυκάκι. Σαν την γαλατόπιτα που απολαμβάναμε μικρά από τα χέρια της αγαπημένης μας γιαγιάς στο χωριό, τα καλοκαίρια…

ΥΛΙΚΑ
1 μισή λίτρο γάλα κατσίκας
1 φλυτζανι τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
1 φλυτζανι ζάχαρη
1 κουταλιά βούτυρο αγελαδινό
3 αυγά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το γάλα να βράσει προσθέτουμε το σιμιγδάλι το αφήνουμε να βράσει.

Ας είναι αραιό πήζει όταν κρυώσει. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τη κρέμα προσθέτουμε και το βούτυρο ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μίγμα σε ταψί μεσαίο

έβαλα το πυρέξ από πάνω πασπσλιζουμε κανέλα ψήνουμε σε προθερμασμενο φουρνο αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για μισή ώρα να ροδισει

Η Συνταγή είναι από κ. Theodosia Halvatzh“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.