Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κουζινομαγειρέματα” Υλικά Ζύμη 1 φακελάκι ξηρής μαγιάς 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 2 φλιτζάνι ζεστό γάλα 1/2 […]

Διαφήμιση

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κουζινομαγειρέματα”

Υλικά
Ζύμη

1 φακελάκι ξηρής μαγιάς
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
2 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1/2 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
7 περίπου φλιτζανια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Γέμιση
φέτα,κ κασέρι τριμμένο
μαυρο πιπέρι
1 κρόκος αυγού(για επάλειψη)
1 κρεμμύδι
μισό κιλό σπανάκι
λίγο λάδι για το σωτάρισμα

Εκτέλεση
Πρώτα φτιάχνουμε την ζύμη ρίχνοντας σε ενα μπολ το γάλα,με το νερό, τη ζάχαρη, την μαγιά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι το αλάτι και το αλεύρι σταδιακά. Φτιάχνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια αλλά είναι πολύ μαλακή.

Την αφήνουμε να φουσκώσει και ετοιμάζουμε την γέμιση .Σε ενα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και σωτάρουμε το κρεμυδι που έχουμε ψιλοκόψει,επειτα ρίχνουμε το σπανάκι και λίγο μαύρο πιπέρι.

Ακολουθούμε την διαδικασία όπως στο video .Ψήνουμε τα πιτάκια στου; 180c για 40΄’ περίπου.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Κουζινομαγειρέματα”