Τραγανιστό γαλακτομπουρεκάκι με αφράτη κρέμα και σιρόπι
Connect with us

Συνταγές

Τραγανιστό γαλακτομπουρεκάκι με αφράτη κρέμα και σιρόπι

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ:
1 πακετο φυλλα κρουστας βηρυτου,
300 γραμμαρια βουτυρο λιωμενο

ΚΡΕΜΑ
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1 λιτρο γαλα,
10Ο γραμμαρια.σιμιγδαλι χοντρο,
2 βανιλιες,
4 κροκους αυγων,
100 γραμμαρια βουτυρο αγελαδινο,
50 γραμμαρια.ζαχαρη

Βαζουμε το γαλα με την ζαχαρη να ζεσταθει

Ριχνουμε.βροχυδωντας το σιμιγδαλι ανακατευοντας το και οταν πηξει κατεβαζουμε απο την εστια και ριχνουμε τους κροκους και γρηγορα ανακατευουμε

Διαφήμιση

Τελος προσθετουμε βανιλιες και το βουτυρο

Αφηνουμε να κρυωσει

Ξεκιναμε:Ανοιγουμε τα.φυλλα και τα κοβουμε σε 3 λωριδες

Ανα δυο φυλλα λωριδας βουτυρωνοντας και βαζουμε στην ακρη 1 κουταλια της σουπας κρεμα το ρολαρουμε και το τοποθετουμε στο ταψι το καλα βουτυρωμενο!Οταν τελειωσουμε με ολα ριχνουμε πανω τους πολυ βουτυρο και τοποθετουμε το ταψι στο ψυγειο για 30 λεπτα

Το βγαζουμε,ραντιζουμε με νερο και ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα.για 1.ωρα φυσικα τον φουρνο του καθενος

ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε.4 ποτηρια νερου νερο,4 ποτηρια νερου ζαχαρη για 4 λεπτα στο τελευταιο λεπτο ριχνουμε μισο λεμονι το χυμο του

Οταν το κατεβασουμε προσθετουμε μεσα 1 κουταλια της.σουπας βουτυρο

Σιροπιαζουμε καυτο γλυκο και κρυο σιροπι η και το αντιθετο

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Φανταστική Στριφτή Πίτα με Φέτα!