Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από κ. Βάσω Χατζηβασιλείου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι 1 αυγό 1/2 φλυτζάνι […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Βάσω Χατζηβασιλείου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι
1 αυγό
1/2 φλυτζάνι γάλα Νουνού αδιάλυτο
1 κγ αλάτι
1 κγ ζάχαρη
1 κγ μαγιά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όσο νερό πάρει.Κανουμε μια ζύμη απαλή και την αφήνουμε να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο.

Στη συνέχεια παίρνουμε μικρά μπαλάκια ( μέγεθος μανταρινιού) και ” τραβηχτά” γύρω γύρω τα ανοίγουμε σε χοντρά φυλλαράκια πάχους ενός εκατοστού περίπου.

Μετά τηγανίζουμε σε καυτό σπορελαιο.

Συνοδευονται στην κλασσική εκδοχή τους με κίτρινο τυρί ή φέτα.

Αλλα τρώγονται και με άλλες παραλλαγές! ( Μέλι,ζάχαρη, σιρόπια,μερέντα).

Η Συνταγή είναι από κ. Βάσω Χατζηβασιλείου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.