Το απόλυτο σπιτικό φαγητό - λαχανοντολμάδες - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Συνταγές

Το απόλυτο σπιτικό φαγητό – λαχανοντολμάδες

Η Συνταγή είναι από κ. Ρουλα Λυρου – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
1λαχανο μεγάλο αφράτο λεπτοφλουδο
Μισο κιλό κιμά χοιρινό
250 γρ. λουκάνικο χωριατικο..
2 φλυνζανι του καφέ ρύζι γλασε
1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμυδι
Ανηθο
Μπουκοβο γλυκο
Αλάτι πιπερι
Λαδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βγάζουμε το περίβλημα του λουκάνικου και τα ζυμώνουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε λίγο ψιλοκομ. λάχανο… (γίνεται πιο αφράτο)

Ζεματαμε το λαχανο και κάνουμε ντολμαδάκια.

Βαζουμε στη κατσαρόλα 2-3 φύλλα από το λαχανο +λάδι αλάτι πιπέρι και στρώνουμε τα ντολμαδάκια. Από πάνω βάζουμε ένα πιάτο για βάρος και αφήνουμε να βράσουν.

Αν θέλουμε αυγό κόβουμε αλλιώς χτυπάμε λίγο λεμόνι με κορν φλαουρ(1 κουταλιά) και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα…

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Ρουλα Λυρου“Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

δημοφιλη