Το αγαπημένο φαγητό όλων - Μουσακάς
Connect with us

Συνταγές

Το αγαπημένο φαγητό όλων – Μουσακάς

Η Συνταγή είναι από κ. Maria Tzant – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Υλικα:
πατάτες
μελιτζάνες
μαϊντανό
σάλτσα ντομάτας
αλάτι πιπέρι
μπεσαμέλ

Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τον κιμά τσιγαριζοντας ένα κρεμμύδι με ελαιολαδο ριχνουμε τον κιμα τη σάλτσα ντομάτας

Αφήνουμε να βράσουν στη συνέχεια ρίχνουμε το μαϊντανό αλάτι πιπέρι και αφηνουμε να σωθεί το νερο από τον κιμά

Έπειτα τηγανίζουμε ελαφρως τις πατάτες που έχουμε κόψει σε σχήμα οβάλ και τις μελιτζάνες το ίδιο και στρώνουμε στην επιφάνεια του πυρεξ μου μια στρωση πατάτες από πάνω κιμά πάλι πατάτες κιμά και μελιτζάνες

Από πάνω την μπεσαμέλ του Γιώτη έτοιμη και ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδισει η μπεσαμέλ

Η Συνταγή είναι από κ. Maria Tzant “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!