ΤΑΡΤΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΓΕΜΙΣΗ
Connect with us

Συνταγές

ΤΑΡΤΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΓΕΜΙΣΗ

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Margarita Alexiadou‎ – “Χρυσές Συνταγές”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μια σφολιάτα σε λαδωμένο ταψακι, κόβω και κραταμε για διακόσμηση τα περισσευματα, την “πιρουνιαζουμε” την αλοιφουμε με ασπράδι για ν’ αδιαβραχοποιηθει

Ψήνουμε 20′, σε τηγάνι 250-300γρ κιμά, κρεμμυδι και ελαιολαδο να πάρουν χρώμα

Προσθέτουμε κουκουνάρι, μαύρη σταφίδα, κραμπερι, δαμάσκηνο η βερίκοκο (αποξηραμενο και ψιλοκομμένο) 1 σφηνάκι κονιάκ, αλατοπιπερο, θυμάρι φρέσκο και ψημένα φουντούκια

Την αφήνουμε να τραβήξει και να κρυώσει 10′ μετά την στρώνουμε στην σφολιατα, μπόλικο ανθότυρο και φρεσκοτριμμενο πιπέρι, τοποθετουμε τις λωρίδες με τα περισσεύματα σφολιατας, τ’ αλοιφουμε με αυγό, ψήνουμε αντιστασεις, κάτω, 170ο μέχρι να κάνει χρυσαφένια κρουστα

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Margarita Alexiadou‎ – “Χρυσές Συνταγές”.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Φανταστική Στριφτή Πίτα με Φέτα!