Τέλειο μελωμένο γιουβέτσι φαγάκι αγαπημένο - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Συνταγές

Τέλειο μελωμένο γιουβέτσι φαγάκι αγαπημένο

Η Συνταγή είναι από κ. ‎ελενη κωστα‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια από σπάλα
1 κρεμμύδι μεγαλο ψιλοκομμένο
1 σκ σκόρδο
2 ντομάτες τριμμένες
1 κ της σούπας πελτέ
1 ξυλάκι κανέλα
Αλάτι πιπέρι
1 φλ του τσαγιού λευκό κρασί
1 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο
500 γρ κριθαράκι μέτριο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωταρουμε το κρέας στην κατσαρόλα με κρεμμύδι σκόρδο ρίχνουμε μετά το κρασί μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε τις ντομάτες τον πελτέ

Κανέλα αλάτι πιπέρι βραστό νερό και σιγοβραζουμε μέχρι να μαλακώσει

Σε ένα πυρέξ βάζουμε όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας αφαιρουμε το ξυλάκι κανέλας και ψήνουμε στο φούρνο ελέγχουμε το νερό βάζουμε πάντα ζεστό

Μόλις βράσει ρίχνουμε το κριθαράκι και αφήνουμε για μισή ώρα πάντα να ελέγχεται το νερό στους 180 βαθμούς

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. ‎ελενη κωστα‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

δημοφιλη