Σύκα σε Τσιτες, από την Κρήτη
Connect with us

Συνταγές

Σύκα σε Τσιτες, από την Κρήτη

Η Συνταγή είναι από κ. Ελενη Μηλιαρά Σπαντιδάκη – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού μαζέψουμε τα σύκα ,τα χαράζουμε με μαχαίρι από την κάτω μεριά και τα απλώνουμε στον ήλιο να ξεραθούν περίπου για 7 ημέρες ..

Έπειτα βράζουμε σε κατσαρόλα νερό με μπόλικα φύλλα δάφνης και αφού έχει γίνει χλιαρό το νερό τα βουτάμε μέσα για λίγο ίσα να ξεπλυθούν και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να φύγουν όλα τα υγρά τους και τα απλώνουμε ξανά για μια μέρα στον ήλιο …

Τέλος παίρνουμε τις Τσιτες.. παλιότερα ήταν διάφορα ξεφλουδισμένα ξύλα ,τώρα χρησιμοποιούμε τα καλαμάκια για σουβλάκια…και αφού ενώσουμε δύο σύκα μαζί περνάμε τις δύο πλευρές σε δύο καλαμάκια μέχρι να γεμίσουν..και έτοιμο το κέρασμα της τσικουδιάς για το χειμώνα…

Η Συνταγή είναι από κ. Ελενη Μηλιαρά Σπαντιδάκη – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πολύ ωραίο γλυκάκι υπέροχο και απολαυστικό - Κορμός κλασικός και καλοκαιρινός
Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί,χωρίς βρώμη
Εξαιρετική ιδέα για κοτόπουλο στο φούρνο! Φοβερή νοστιμιά
Τηγανίτες για τη θάλασσα σκέτος αφρός
Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι σαν λουκουμάδες (φούρνου+τηγανητοί)
Ένα καταπληκτικό γλυκό ψυγείου με μπισκότο έτοιμο σε 3 λεπτά!
Πεντανόστιμη Φανουρόπιτα με 7 υλικά, σκέτη ευλογία!
17 Κόλπα για να Αστράφτει το Σπίτι σας από Καθαριότητα!
Ατζέμ πιλάφι, ένα νηστίσιμο γλύκισμα από τη Μαριαλένα Τερζή γεμάτο με τα αρώματα της Ανατολής
ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ ΜΕΣΑ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ ΤΑ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

Συνταγες

×
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (Νόστιμη και μυρωδάτη)!