Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι της κ. Μαρια Παπουτσα – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές” ΥΛΙΚΑ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιλο σπανάκι μισο ματσακι δυοσμο […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι της κ. Μαρια Παπουτσα – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

ΥΛΙΚΑ
ΓΕΜΙΣΗ

1 κιλο σπανάκι
μισο ματσακι δυοσμο
μισο ματσακι μαραθο
μισο ματσακι ανηθο
μισο κιλο μυζηθρα η φετα
2 πράσα
1 ματσακι φρέσκα κρεμμυδάκια η 2 μετρια ξερα κρεμμυδια η και τα δυο μαζι
αλατι πιπερι

ΦΥΛΛΟ
1κιλο αλευρι περιπου βαζω ενα σφηνάκι λαδι ενα σφηνάκι τσικουδια αλατακι νερο οσο παρει σε μια λεκανη

βάζουμε το αλευρι το λαδακι την τσικουδια αλατι και το νερο τα ανακατευομε ολα μαζι το αφηνουμε λιγο να ξεκουραστει και ανοιγουμε φυλλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
εγω βαζω δυο κατω και 2 πανω και βαζουμε την γεμιση μας αλειφουμε με λαδακι σουσαμακι

ψηνουμε στους 180 βαθμους για 40 με 45 λεπτα μεχρι να παρει ωραιο χρωμα το φυλλαρακι μας!!

Η Συνταγή είναι της κ. Μαρια Παπουτσα – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”