Σούπερ Σπέσιαλ Πίτσα
Connect with us

Ορεκτικα

Σούπερ Σπέσιαλ Πίτσα

Η Συνταγή είναι από κ. Marina Hatzidaki‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Υλικά για 2 πίτσες λαμαρίνας
800 γρ αλεύρι
2 φακελάκια μαγιά ξηρή
2 κουταλάκια μπέικιν
2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ζάχαρη
5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κούπες τσαγιού περίπου νερό χλιαρό

Γέμιση
Σάλτσα ντομάτας που ψήνω με φρέσκες ντομάτες, λίγο ελαιόλαδο και 1 κ.σ. σάλτσα… αλάτι πιπέρι ρίγανη..✓
Μοτσαρέλα
Ρεγκάτο
Μπέικον
Μανιτάρια φρέσκα
Πιπεριές

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε το ζυμαράκι με όλα τα παραπάνω υλικά πολύ καλά, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος…

Ανάβουμεω το φούρνο στο 50 κι όταν έρθει σε θερμοκρασία το κλείνω…

Τοποθετούμε το σκεύος με το ζυμαράκι χωρίς να κλείσουμε τελείως το φούρνο… όταν είναι έτοιμο…(θα δούμε ότι έχει διπλασιαστεί…)

Ανοίγουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα το μισό ζυμαράκι, απλώνουμε τη σάλτσα, και όλα τα υπόλοιπα υλικά… ψήνουμε στους 200 βαθμούς 25 – 30 λεπτά..

Η Συνταγή είναι από κ. Marina Hatzidaki‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!