Η Συνταγή είναι από κ. Χριστινα Κολιου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό σπανάκι
1/2 κιλό παζιά
1/2 κιλό λαπατα
1 ματσάκι κρεμμύδια φρέσκα
2 πράσα
1 ματσάκι τσουκνίδα
1/2 ματσάκι μαϊντανό
300γρ φέτα
100γρ τραχανά γλυκό
Αλάτι λάδι
1 πακέτο φύλλα χωριάτικα

Εκτέλεση
Πλένουμε και ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά σε μια λεκάνη προσθέτουμε την φέτα το τραχανά, αλάτι και λάδι τα χειροτριβουμε λίγο.

Σε ένα ταψί στρώνουμε τα φύλλα ένα ένα λαδονωντας τα (3φ κάτω) ρίχνουμε την γεμίσει και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα.

Κόβουμε και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Χριστινα Κολιου“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.