Ρολό Σφολιάτας με Κοτόπουλο και Πιπεριές
Connect with us

Πουλερικα

Ρολό Σφολιάτας με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Υλικά

1 σφολιάτα

Διαφήμιση

1 αυγό χτυπημένο

για τη γέμιση

2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένο

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένο

1 καρότο ψιλοκομμένο

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

3 φέτες ζαμπόν

3 φέτες κασέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει καλά και κατόπιν αφαιρούμε όλα τα κόκαλα και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

 

Βήμα2

Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κοτόπουλο με τις πιπεριές, το καρότο και το κρεμμύδι για λίγα λεπτά προσθέτουμε το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε για να έχουμε μία ομοιόμορφη γέμιση.

Βήμα3

Αφού ετοιμάσουμε τη γέμιση και έχει ξεπαγώσει η σφολιάτα μας, στρώνουμε στη σφολιάτα μας πρώτα τις φέτες από το κασέρι και το ζαμπόν και ρίχνουμε τη γέμιση πάνω στις φέτες.

 

Βήμα4

Τυλίγουμε σε ρολό κατά μήκος της μεγαλύτερης πλευράς της σφολιάτας. Χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε με ένα πινέλο το ρολό μας.

Βήμα5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 45 λεπτά περίπου.

Βήμα6

Αφού ψηθεί το ρολό μας και κρυώσει λίγο το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε σε μια πιατέλα.

Διαβάστε περισσότερες νόστιμες συνταγές στο www.sintagesgiagias.gr

Διαφήμιση

 

 

Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) !