Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές
Διαφήμιση

Υλικά για 3 άτομα:

  • 200 γρ. ρεβίθια μουσκεμένα αποβραδίς σε νερό
  • 2  λουκάνικα χωριάτικα σε χοντρές ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια
  • 50 ml λευκό κρασί
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης σε ροδέλες
  • 250 γρ. ντοματίνια
  • 200 ml ζεστό νερό
  • 40 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

Εκτέλεση

  • Ρίχνουμε τα ρεβίθια σε κατσαρόλα. Τα βράζουμε για 50′ (ή στη χύτρα για 20′) και τα σουρώνουμε.
  • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το λουκάνικο με το κρεμμύδι και σβήνουμε με το κρασί.
  • Βάζουμε στη γάστρα τα ρεβύθια, το λουκάνικο με το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα ντοματίνια.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30′.
  • Αφαιρούμε το καπάκι, προσθέτουμε τα ντοματίνια και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15′ ακόμη μέχρι να σωθούν τα περισσότερα υγρά.
Δες και αυτό!
Πίτα με λουκάνικο, μανιτάρια και τυρί

Μπες στο www.easykuzina.gr/ για περισσότερες νόστιμες συνταγές !

Διαφήμιση