Πολύ ωραίο τυρόψωμο αφράτο με όμορφη παρουσίαση
Connect with us

Ορεκτικα

Πολύ ωραίο τυρόψωμο αφράτο με όμορφη παρουσίαση

Η Συνταγή είναι από κ. Αννα Κασσανδρεια‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
200ml γάλα
200 ml νερό
1 φακελάκι Μάγια ξηρή
μισό κ.γ αλάτι
1 κ.σ μέλι
3 κ.σ σπορελαιο
2 αυγά ( το ένα κρόκο είναι για το πασπάλισμα στο τέλος)
700 με 800 αλεύρι εμένα μου πήρε 750
Σπόρους τσια

Εγώ έβαλα γεμίσει αυγό και τυράκι
Μπορείτε να τα κάνετε και σκέτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η μαγιά τη διαλύουμε σε ένα μπολ με το μέλι με το χλιαρό νερό και μία χούφτα από το αλεύρι. Αφήνουμε στην άκρη για ένα τέταρτο.

Στη συνέχεια σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι κάνουμε μία τρύπα στη μέση και βάζουμε το αλάτι το χλιαρό γάλα το σπορέλαιο τα αυγά χτυπημένα και στο τέλος το μείγμα με τη μαγιά…

Διαφήμιση

Ζυμώνουμε μία μαλακιά ζύμη… αφήνουμε τη ζύμη για μία ώρα να διπλασιαστεί

Μοιράζουμε τη ζύμη σε 7 κομμάτια + 1 κομμάτι για τα φύλλα

Βάζουμε από τη γέμιση σε κάθε ένα από τα μπαλάκια και τα πλάθουμε

Όταν τα στρώσουμε στο ταψί αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί

Στη συνέχεια με ένα πινελάκι περνάμε με το κρόκο και μετά και τους σπόρους τσία

Ψήνουμε στο προετοιμασμένο φούρνο στους 160/ 170 για 40 λεπτά ή ανάλογα από το φούρνο…

Η Συνταγή είναι από κ. Αννα Κασσανδρεια‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Απλά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού (Εύκολη και Αφράτη Ζύμη)!