Η Συνταγή είναι από κ. Helen Paulopoulou Katsamaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
30 μικρά μανταρίνια,
1 κιλο ζάχαρη,
5 φλιτζάνια νερο του καφέ του γαλλικου
1 κανέλα,
λίγο λεμόνι για το σιρόπι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μανταρίνια από 12 λεπτά την φορά για 4 φορές. Τα άφηνουμε για 5 ώρες σε πετσέτα να στραγγίσουν.

Βράζουμε το σιρόπι για 15 τα βάζουμε μέσα έβαλα και την κανέλα και τα άφηνουμε όλο το βράδυ. Την άλλη μέρα το πρωί δένουμε το σιρόπι.

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Helen Paulopoulou Katsamaki “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Συνταγές που ξεχώρισαν ...

Προηγούμενο άρθροΘα τα λατρέψεις αυτά τα υπέροχα τυροπιτάκια
Επόμενο άρθροΑφράτοι και τραγανοί κουραμπιέδες