Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Γιάννης Αραμπατζής”

Υλικά
1 κιλό φρύσσα καθαρισμένη
1 μετριο κρεμμύδι ψιλοκομμενο
3 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες
1 καροτο μετριο κομμενο σε ροδελες
2 χουφτες μαιντανο ψιλοκομμενο
Χυμο απο ενα λεμονι
Πιπερι
1 ντοματα κομμενη σε ροδελες
Ελαιολαδο

Εκτέλεση
Προθερμαινουμε το φουρνο στους 180 βαθμους,πανω κατω αντιστασεις και αερα.

Πλενουμε τις σαρδελες απο τυχον υπολείμματα απο το καθαρισμα και τις απλωνουμε στο ταψι αντικρυστά.

Σε ενα μπολ βαζουνε το κρεμμυδι,το σκορδο το καροτο και το μαιντανο.

Τα ανακατεύουμε και τα απλωνουμε στα ψαρια.

Προσθετουμε το χυμο απο το λεμονι και πιπερωνουμε

Προσθετουμε το ελαιολαδο και τις ροδελες ντοματα.

Ψηνουμε για 45-50 λεπτα στους 180.

Διαφήμιση

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Γιάννης Αραμπατζής”