Πεντανόστιμες πένες με φούντες μπρόκολου
Connect with us

Ζυμαρικα

Πεντανόστιμες πένες με φούντες μπρόκολου

Υλικά
1 πακέτο πένες
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κιλό μπρόκολο (απ’το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τις φούντες)
1/2 κούπα ελαιόλαδο
2 κούπες τριμμένη γραβιέρα ή άλλο τυρί (προαιρετικά)
Αλάτι-Πιπέρι

Διαφήμιση

Οδηγίες
Βράζουμε τις φούντες μπρόκολου σε αλατισμένο νερό (να μην παραβράσουν).

Παράλληλα βράζουμε και τις πένες.

Αφού βράσει το μπρόκολο, το στραγγίζουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Το ίδιο κάνουμε και με τις πένες.

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά.

Αφού λίγο τσιγαριστεί, ρίχνουμε το μπρόκολο ψιλοκομμένο και αμέσως μετά τις πένες.

Τ’αφήνουμε ελάχιστα, (λιγότερο από μισό λεπτό) στη χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ελαφρώς.

Ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε.

Περισσότερες νόστιμες συνταγές στο cookpad.com

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Φανταστική Στριφτή Πίτα με Φέτα!