Πατατοσαλάτα....χωρίς πατάτες - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Σαλατες

Πατατοσαλάτα….χωρίς πατάτες

Πρόκειται για συνταγή η οποία θα ξεγελάσει όποιον την δοκιμάσει, αφού δίνει γεύση πατάτας χωρίς να περιέχει πατάτες.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλο ή δύο μικρά καρότα
1/4 κόνδυλους σέλινου
3 μικρά κολοκύθια
1 κρεμμύδι
1 πράσινο μήλο
2 αυγά, βρασμένα καλά
3 αγγουράκια μπαχαρικών
αλάτι και πιπέρι ανάλογα με την γεύση που προτιμάτε
100 ml μαγιονέζας ή γιαουρτιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σιγοψήνουμε στον ατμό τα καρότα και το σέλινο αφού τα έχουμε κόψει σαν μικρά ζάρια.

Κάνουμε το ίδιο με τα κολοκυθάκια αλλά τα ψήνουμε περίπου για το μισό χρόνο από ότι τα καρότα και το σέλινο.

Τα υπόλοιπα υλικά, αφού τα κόψουμε επίσης σε μικρά κυβάκια τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και αδειάζουμε σε αυτό τα υλικά που σιγοψήσαμε στον ατμό, δηλαδή τα καρότα, το σέλινο και τα κολοκυθάκια.

Μπορούμε να βελτιώσουμε τη γεύση δοκιμάζοντας με αλάτι και πιπέρι.Η σαλάτα μας θα δέσει πιο καλά και θα γίνει πιο γευστική εάν προσθέσουμε μαγιονέζα ή γιαούρτι. Για καλύτερη γεύση σερβίρεται κρύα!

photo credit

Διαφήμιση
Διαφήμιση