Η Συνταγή είναι από κ. Ιρις Λ. – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, το βράζουμε και το ξαφρίζουμε.

Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με αλάτι, πιπέρι και λίγο λάδι.

Το αφήνουμε να βράσει για είκοσι λεπτά.

Τραβάμε την κατσαρόλα από το μάτι και σουρώνουμε το κοτόπουλο. Μετράμε ενάμισι κιλό ζωμό και τον ρίχνουμε σε ένα ταψί με μισό κιλό ρύζι κίτρινο

Βάζουμε από πάνω τα κομμάτια του κοτόπουλου και βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα.

Στα δεκαπέντε λεπτά γυρίζουμε το κοτόπουλο να ψηθεί και από την άλλη πλευρά

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Ιρις Λ.“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.