Πανεύκολη συνταγή για φανταστικό μιλφειγ νόστιμο χωρίς σαντιγί με κρέμα μουσελιν
Connect with us

Γλυκα

Πανεύκολη συνταγή για φανταστικό μιλφειγ νόστιμο χωρίς σαντιγί με κρέμα μουσελιν

Η Συνταγή είναι από κ. Geri Dako‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
θα χρειαστούμε σφολιατα έτοιμη εμπορίου

Την κόβουμε την τριπαω με ενα πιρούνι για να μην φουσκώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς Μέχρι να ροδίσουν

Για την κρέμα
Σε μια Κατσαρόλα βάζουμε 500mlφρεσκο γάλα πλήρες με ενα στικάκι φρεσκια βανίλια οπου έχουμε βγάλει τα σποράκια τα εχω βάλει μέσα στο γαλα και Αφήνω σε μέτρια φωτιά

Στην Συνέχεια σε ένα μεγάλο μπολ χτυπαμε 4 κρόκους αυγου με 150 γρ ζάχαρη και 50γρ κορν φλαουερ στην συνέχεια πριν πάρει βράση το γάλα αφαιρούμε το στικάκι βανίλια,, και προσθέτουμε το 1/3 απο το γάλα στο μείγμα με τα αυγα ανακατεύω καλά και τοποθετούμε πίσω στην κατσαρόλα και ανακατεύω με ενα σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα

Διαφήμιση

Στην συνέχεια βαζουμε μέσα σοκολάτα λευκή Nestle desert 60γρ προαιρετικά

Κατεβάζουμε από την φωτιά και Αφήνουμε την Κρέμα να κρυώσει για 10 λεπτά στην συνέχεια την χτυπάμε στο μίξερ με 250 γρ βούτυρο γαλακτος σε θερμοκρασία δωματίου για να γίνει λεία

Παίρνουμε τα φίλα σφολιάτας και απλώνουμε σε στρώσεις την κρέμα, σφολιατα κρέμα και ούτε κάθε εξής, στο τελος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και έτοιμο για σερβίρισμα

Η Συνταγή είναι από κ. Geri Dako‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Απλά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού (Εύκολη και Αφράτη Ζύμη)!