Πανεύκολη ζύμη πίτσας με 3 υλικά! - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Πιτες

Πανεύκολη ζύμη πίτσας με 3 υλικά!

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor

Υλικά

-500gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
-125-150ml ζεστό νερό (1/2 ποτήρι)
-125gr φυτικό βούτυρο
-αλάτι και ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε σε ένα μπώλ τη φαρίνα και το βούτυρο, και με τα χέρια μας ανακατεύουμε το μίγμα ώστε να γίνει τρίμματα. Κατόπιν κάνουμε στο κέντρο του μίγματος ένα μικρό άνοιγμα και ρίχνουμε το αλάτι, τη ρίγανη και το ζεστό νερό.

Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας δημιουργώντας μία μαλακή ζύμη. Την βγάζουμε από το μπώλ και την ζυμώνουμε ακόμα λίγο επάνω στο τραπέζι.

Με αυτά τα υλικά μπορείτε να φτιάξετε έως δύο πίτσες.

Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για περίπου 10 έως 15 λεπτά με μία πετσέτα. Παίρνουμε μία  λαμαρίνα ψησίματος τη λαδώνουμε, βάζουμε τη ζύμη και την απλώνουμε με τα χέρια μας ή ακόμα και με τη βοήθεια ενός ποτηριού σε όλη την επιφάνεια της λαμαρίνας.

Απλώνουμε με ένα κουτάλι σάλτσα ντομάτας τύπου Pummaro ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης και ύστερα ρίχνουμε επάνω της τριμμένο τυρί γκούντα περίπου 350 έως 400 γραμμάρια. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλους τύπους τυριών.

Κατόπιν, μοιράζουμε εναλλάξ στην επιφάνεια της ζύμης μπέικον και σαλάμι αέρος και προσθέτουμε επάνω τους λίγο ακόμα τυρί. Απλώνουμε φέτες ντομάτας και πράσινης ή κόκκινης πιπεριάς σε όλη την ζύμη. Εάν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μανιτάρια.

Στο τέλος θα ρίξουμε στην επιφάνεια κόκκινο πιπέρι γλυκό.

Η πίτσα είναι έτοιμη για το φούρνο. Ψήνετε στους 195 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά σε αέρα και αντιστάσεις ή σε βαθμίδα πίτσας και σε προθερμασμένο φούρνο.

Δες την εκτέλεση της Συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor