Punch με γάλα

ΥΛΙΚΑ

> 4 φλιτζάνια γάλα

Διαφήμιση

> 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

> 1 1/2 φλιτζάνι ουίσκι

> 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

> 1 κουταλιά βανίλια σε σκόνη

> Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ (ή κανάτα) ανακατεύεις το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ουίσκι, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνουν ένα ωραίο παχύρρευστο μείγμα. Μετά, ψυγείο και τουλάχιστον τρεις – τέσσερις ώρες. Το σερβίρεις σε μεγάλα ποτήρια (γάλατος ή νερού) και γαρνίρεις μ το τριμμένο μοσχοκάρυδο.

75 με κονιάκ

ΥΛΙΚΑ

> Ένα φλιτζάνι κονιάκ

> Μισό φλιτζάνι χυμός λεμόνι

> Μισό φλιτζάνι σιρόπι

> Λίγο σαμπανιζέ κρασί

> Παγάκια

Εκτέλεση

Βάλε σε ένα σέικερ το κονιάκ, τον χυμό λεμονιού, το σιρόπι και μερικά παγάκια. Κούνα το σέικερ ελαφρά, ίσα για να ανακατευτούν τα υλικά ομοιόμορφα. Σούρωσε το περιεχόμενο σε δύο ποτήρια σαμπάνιας και πρόσθεσε λίγο Prosecco ή οποιοδήποτε σαμπανιζέ κρασί έχει ξεμείνει στο σπίτι από τις γιορτές. Δώσε το ένα ποτήρι στο κορίτσι σου μαζί με μια ωραία ευχή κι ένα διακριτικό κομπλιμάν.

Daiquiri με παλαιωμένο ρούμι

ΥΛΙΚΑ

> 1 φλιτζάνι ρούμι anejo

> Μισό φλιτζάνι χυμός λάιμ

> 3/4 του φλιτζανιού σιρόπι

> Παγάκια

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά στο σέικερ (μαζί με τον πάγο). Ελαφρύ χτύπημα για μερικά δευτερόλεπτα, σερβίρισμα σε δύο ποτήρια κουπέ. Χωρίς γαρνιτούρα, χωρίς φιοριτούρες. Θα κάνει τη δουλίτσα του σκέτο.

Ζεστή σοκολάτα με κανέλα και ουίσκι

ΥΛΙΚΑ

> 4 φλιτζάνια πλήρες γάλα

> 1 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα σπασμένη με το χέρι

> 1 φλιτζάνι σοκολάτα γάλακτος σπασμένη με το χέρι

> 1 μικρή κουταλιά τριμμένη κανέλα (και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα)

> Μισό φλιτζάνι ουίσκι

Εκτέλεση

Βάλε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και άφησέ το να βράσει σε μεσαία φωτιά. Ανακάτεψε καλά. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμήλωσε τη φωτιά, πρόσθεσε τις σοκολάτες και την κανέλα και συνέχισε να ανακατεύεις μέχρι οι σοκολάτες να λιώσουν εντελώς και το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απομάκρυνε το σκεύος από το μάτι και πρόσθεσε το ουίσκι. Σερβίρεις σε κούπες (προφανώς), γαρνίρεις με τριμμένη κανέλα. Η δοσολογία που αναφέρεται εδώ θα σου φτάσει για τέσσερις λαχταριστές κούπες.

Margarita του χειμώνα

ΥΛΙΚΑ

> Μισό φλιτζάνι τεκίλα reposado

> Μισό φλιτζάνι τεκίλα mezcal

> Μισό φλιτζάνι χυμός λάιμ

> 1 ασπράδι αυγού

Διαφήμιση

> Παγάκια

Εκτέλεση

Χτύπα ελαφρώς τα συστατικά στο σέικερ, χωρίς πάγο. Μετά, πρόσθεσε λίγο πάγο και ξαναχτύπα τα. Σέρβιρε το μείγμα σε δύο ποτήρια κουπέ, αφού προηγουμένως έχεις αλατίσει το χείλος τους (ο πιο εύκολος τρόπος να το κάνεις, είναι να περάσεις το χείλος με μια φέτα λάιμ και μετά να γυρίσεις το ποτήρι ανάποδα σε ένα πιατάκι με αλάτι).

Διαφήμιση

oneman

Συνταγές που ξεχώρισαν ...

Προηγούμενο άρθροΠαραδοσιακή Συνταγή για να φτιάξετε ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ
Επόμενο άρθροΑκόμα και αλμυρή είναι ωραία αυτή η πάστα φλώρα!