Οι πιο όμορφες και λαχταριστές τρούφες σοκολάτας
Connect with us

Συνταγές

Οι πιο όμορφες και λαχταριστές τρούφες σοκολάτας

Η Συνταγή είναι από κ. μαρια παπαχαραλαμπους – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
300 γρ.βιταμ με βουτυρο η Lyrpak
1 ποτήρι σωλήνα ζάχαρη άχνη,
1 ποτήρι σωλήνα χλιαρό νερο (280 γρ ),
3 κρόκους,η ( 3 κουταλιές σούπας γάλα),
2 γεμάτες κουταλιές nutella ,
4 γεμάτες κουταλιές κοσκινισμένο κακάο ,
3 κουβερτούρες των 125 γρ.,
2 πακέτα Πτι μπερ σπασμενα με το χέρι,
350 γρ.ψίχα καρυδια,
λίγο τρίμμα από φρέσκο λεμόνι,
2 κουταλιές κονιάκ,
τρούφα για το τυλιγμα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε βούτυρο άχνη, προσθέτουμε κρόκους,κακάο,κουβερτούρα σε μπεν μαρί εναλλάξ με χλιαρό νερό ,κονιάκ,τρίμμα λεμονιού,και στο τέλος ενσωματωνουμε μπισκότα ,καρυδια.

Αφήνουμε μια ώρα ψυγείο,βάζουμε γάντι και πλάθουμε μπαλιτσες. Αν είναι πολλή ζέστη ,βγάζουμε λίγο λίγο το μείγμα από το ψυγείο ,για να πλάθονται ευκολότερα.

Αφού τις τελειώσουμε ,τις βουτάμε σε κουβερτούρα υγειας. Λόγω καλοριφέρ ,καλύτερα να μπουν ψυγειο. Βγάζουμε 80 κομμάτια, μεγαλουτσικες τρούφες.

Αν θέλετε λιγοτερες, μοιράστε τα υλικά.

Η Συνταγή είναι από κ. μαρια παπαχαραλαμπους“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) !