Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Kritonas alexia ΥΛΙΚΑ 6 πατάτες 650γρ φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 5 αυγά 1 ποτήρι γάλα […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Kritonas alexia

ΥΛΙΚΑ

6 πατάτες
650γρ φιλέτο μπούτι κοτόπουλο
5 αυγά
1 ποτήρι γάλα
100γρ αλεύρι γ.ο.χ.
200γρ τυρί που λιώνει, τριμμένο
5 ντοματίνια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε χαρτί κουζίνας. Τσιγαρίζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι το κοτόπουλο και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και θυμάρι. Το αφήνουμε για λίγο να ψηθεί από όλες τις πλευρές του και το αφαιρούμε από το τηγάνι.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, και συμπληρώνουμε το γάλα, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Τέλος βάζουμε στο μίγμα 2 κ.σ. τυρί.

Τοποθετούμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο στη βάση ενός πυρέξ. Βάζουμε τις μισές πατάτες στον πάτο του πυρέξ στη σειρά, μέχρι να καλύψουμε όλη την επιφάνεια αυτού. Ρίχνουμε πάνω στις πατάτες 1 κ.σ. αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και θυμάρι. Κόβουμε τα ντοματίνια στα 4 και τα ρίχνουμε πάνω στις πατάτες. Πάνω από αυτά βάζουμε 1 κ.σ. τυρί και το κοτόπουλο. Πάνω στο κοτόπουλο βάζουμε 1 κ.σ. τυρί και το κρεμμύδι.

Τέλος βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες στη σειρά και συμπληρώνουμε 1 κ.σ. τυρί.

Περιχύνουμε το μίγμα με τα αυγά και συμπληρώνουμε το υπόλοιπο τυρί από πάνω για να κάνει κρούστα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 oC για περίπου 30 λεπτά.

Δείτε την εκτέλεση της Συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Kritonas alexia