Μυρωδάτο Κέικ με καρύδα μερέντα και γλάσο κακάο
Connect with us

Συνταγές

Μυρωδάτο Κέικ με καρύδα μερέντα και γλάσο κακάο

Η Συνταγή είναι από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
1 ποτ χυμό πορτοκάλι
2 βανίλιας
2 ποτ ζάχαρη
1 ποτ ηλιέλαιο
400 γραμμάρια φαρίνα
50 γραμμάρια καρύδα
3 κ.σ μερέντα

Για το γλάσο κακάο
100 γραμμάρια άχνη
1 Κ.γ ηλιέλαιο
3 κ.σ κακάο
4-5 Κ.σ νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάω το λάδι με την ζάχαρη καλά να αφρατέψει μετά προσθέτουμε τα αυγά τις βανίλιες και μετά τον χυμό εναλλάξ με την φαρίνα!

Στο τέλος προσθέτουμε την καρύδα και ανακατέυουμε.Εχουμε βουτηρώσει και αλευρώσει μια φόρμα για κέικ.Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και βάζουμε επάνω 3 κ.σ μερέντα.

Με ένα πιρούνι ανατέυουμε κάνοντας σχέδια.

Ψήνουμε στους 180 για 50-60 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει .

Για το γλάσο
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με την ζάχαρη και το κακάο να λιώσουν βάζουμε και το ηλιέλαιο και ανακατέυουμε μέχρι να έχουμε ένα παχυρευστο γλάσο !

Όταν κρυώσει το Ρίχνουμε επάνω στο κέικ!

Η Συνταγή είναι από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ένα νόστιμο και εύκολο σνακ για το ταξίδι αλλά και την παραλία
Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί,χωρίς βρώμη
Καρύδια με μέλι: «Θαυματουργή» φυσική θεραπεία – 6 λόγοι που είναι απαραίτητα για την υγεία σας
Υπέροχο μαμαδίστικο γλυκό - Είναι τόσο απλό... τόσο εύκολο...τόσο δροσερό
Ατζέμ πιλάφι, ένα νηστίσιμο γλύκισμα από τη Μαριαλένα Τερζή γεμάτο με τα αρώματα της Ανατολής
Πεντανόστιμη Φανουρόπιτα με 7 υλικά, σκέτη ευλογία!
Το πιο σοκολατένιο και εύκολο γλυκό ταψιού είναι αυτό..
Τηγανίτες για τη θάλασσα σκέτος αφρός
Διαχρονικό παραδοσιακό κέικ - πολύ γευστικό
Πατατοκεφτέδες

Συνταγες

×
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (Νόστιμη και μυρωδάτη)!