Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές
Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ:
4μπουτάκια κοτόπουλου
1/4φλ. ξίδι μπαλσάμικο
1κ.γ. μέλι
1/2λεμόνι [χυμός]
2κ.σ. μουστάρδα
1σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/4φλ. ελαιόλαδο
1/4φλ. λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι
λίγο σουσάμι

ΠΟΥΛΕΡΙΚA
Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι, μπαλσάμικο και μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αναμειγνύουμε το μπαλσάμικο, το μέλι, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι κι έπειτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Δες και αυτό!
Κότσι Χοιρινο με μουσταρδα και μελι

Αλείφουμε καλά τα μπουτάκια μας κι αφού καλύψουμε με μεμβράνη, αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για ένα δίωρο περίπου. Ακολούθως ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200ºC, για περίπου 40 λεπτά.

Για να φτιάξουμε την σάλτσα, αφαιρούμε με ένα κουτάλι το λίπος απ’ το ταψί και το προσθέτουμε σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά. Έπειτα προσθέτουμε σ’ αυτό και το κρασί μας κι επιπλέον ό,τι ζουμί έχει βγάλει το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά. Περιχύνουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και σερβίρουμε.

Δες και αυτό!
Αφράτο Κέικ σοκολάτας για νηστεία ή και όχι!

cooking.sigmalive

Διαφήμιση