Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι της κ. Νόπη Λαζαρίδου Τσιμούλα – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές” ΥΛΙΚΑ Μια μαγιά ενα μπεικιν Μια πρέζα […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι της κ. Νόπη Λαζαρίδου Τσιμούλα – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

ΥΛΙΚΑ
Μια μαγιά
ενα μπεικιν
Μια πρέζα ζάχαρη
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτηρι γάλα
1 ποτηρι γιαούρτι
1 ποτηρι σπορέλαιο
Μια πρεζα αλάτι
Αλεύρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω. ..ώστε μα έχουμε μια ζύμη μαλακή..

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαζεύουμε στο τέλος με σπορέλαιο αν κολλάει κ όχι με αλεύρι. .βάζω τη ζύμη σε σακούλα κ περιμένω να φουσκώσει. ..σ αυτό το στάδιο μπορεί να διατηρηθεί και στο ψυγείο για δύο μέρες.

Έπλασα σε σχέδια που ηθέλα κ τ άφησα να φουσκωσουν κάνα μισάωρο. ..Μετά ψήσιμο κ σιροπιασα με 3 ποτήρια ζουμί κομπόστας κ 2 ποτήρια ζάχαρη. ..

Αφού κρυώσε το σιρόπι βουτούσα τα γλυκά μέσα 5 λεπτά

Με την ίδια ζύμη κάνω τυρόπιτακια. ..ρολλακια κανέλας. .πίτσα η πιτσακια…κ κρουασάνακια με μερέντα η μαρμελάδα. .

Η Συνταγή είναι της κ. Νόπη Λαζαρίδου Τσιμούλα – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”